風濕性關節炎祖傳秘方

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吃什麽食物對風濕性關節炎有好處?

吃什麽食物對風濕性關節炎有好處?

發布日期:2017-11-07 作者:admin 點擊:

在人體分布的關節部位出現了發炎現象香蕉视下载app最新版ios俗稱為關節炎,關節炎能夠分為數十種。現在患有關節炎的患者越來越多且人數在不斷增加。臨床表現為關節的紅、腫、熱、痛、功能障礙及關節畸形,嚴重者導致關節殘疾、影響患者生活質量。通過專家們多年的研究,研究者已經發現飲食和關節炎之間的聯係,以及哪些物質能引發和緩解症狀,但是目前已經得知的答案僅僅隻是部分。對待風濕性關節炎的高發時期,正確的飲食可以起到防治作用,所以大家應該了解風濕性關節炎的飲食方法,畢竟食物要比藥物更容易被人接受,同時飲食也不存在任何的副作用。那麽,風濕性關節炎患者應該如何飲食?下麵趕緊來跟著小編來看看吧。


1、抗發炎食物

風濕性關節炎

關節炎是身體發炎反應,由於前列腺素是引起組織發炎的元凶,因此抑製前列腺素是減輕關節發炎症狀的主要途徑。

蔥、薑、蒜、辣椒:薑已證實可抑製介白素和前列腺素的合成,減少發炎反應,效果類似一般消炎止痛藥物,既可減少發炎反應、又不會有副作用;研究更指出,薑萃取物可以減輕關節疼痛,甚至減少止痛藥的服用。蔥、蒜、辣椒也有類似效果,正因如此,四川人嗜吃麻辣鍋去風寒,風寒指的就是風濕。

柑橘類食物:富含類黃酮是最大特色,類黃酮素不但可加強關節內膠質的彈性,還能抑製關節發炎反應,更有捕捉自由基功效。其他含類黃酮素食物包括櫻桃、李子、鳳梨、木瓜、九層塔、甜椒等。

2、抗氧化食物

含抗氧化劑的食物可對抗自由基,減輕關節不適,主要包括:

類胡蘿卜素:木瓜、南瓜、芒果、菠菜。

維生素E:腰果、花生、葵花子、杏仁。

維生素C:除了有抗氧化功效之外,還能做為膠原蛋白的輔酶,舉足輕重,來源食物有奇異果、葡萄柚、柳橙、芥蘭、青椒……等。

硒:研究報告指出,補充病人缺乏的硒,可改善退化性關節炎的症狀,硒的最佳來源有龍蝦、大蒜、洋蔥、全穀類。

3、有助於關節軟骨修複的食物

膠原蛋白及葡萄糖胺以軟骨的構造來說,最重要的成分是膠原蛋白和葡萄糖胺。

風濕性關節炎的六種食療方法:

一、豬蹄牛膝湯

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原料:鮮豬蹄2隻,懷牛膝15克,黃酒、醬油各適量。

製法:將豬蹄洗淨,切塊備用,懷牛膝用清水洗淨後,連同豬蹄放入陶罐內,注入清水,然後以文火燉爛熟為止,加黃酒、醬油調食,吃肉喝湯,去渣。

功效:祛風濕、補肝腎、舒筋活絡。

二、三七丹參粥

原料:三七10~15克,丹參15~20克,雞血藤30克。

製法:先將三七、丹參、雞血藤各洗淨,加適量清水,放入砂鍋煎煮15分鍾,取濃汁待用,再把粳米淘洗淨(300克),加水煮粥,待粥將成熟時加入藥汁,再煮片刻即成,每次隨意食用,每日1劑。

功效:活血化瘀、通絡止痛。適用於瘀血內阻,經脈不利的關節疼痛。

三、螞蟻藥蛋

原料:螞蟻50克,人參、白術各1克,黃芪、雞血藤、丹參各7.5克,淫羊藿、巴戟天、苡仁、威靈仙各5克,蜈蚣25克,製川烏、牛膝各2.5克,當歸4克。

製法:將上藥共研細末,煉蜜為丸,搓成每丸重12克,每次1丸,服用時將核桃一個去皮夾,大棗一枚去核,藥一丸切細,盛入碗中加雞蛋攪動,蒸熟服食,用小米粥空腹送服。

功效:活血通絡,祛風止痛。

四、蔥薑薏米粥

原料:薏米50克,幹薑、蔥絲各10克薄荷荊芥各15克

製法:荊芥薄荷煮汁去渣,薏米洗淨,與幹薑蔥絲一同放入鍋中,加入之前藥汁與適量清水煮至熟爛(可用高壓鍋)

用法:每日一劑,30天為一療程

功效:食用風濕性關節患者食用。

五、沙參燉豬肉

原料:北沙參30克,豬肉250克

製法:豬肉洗淨切塊,飛水,與北沙參一同放入鍋中,加入蔥薑及適量清水煮熟即可

用法:佐餐

功效:祛風散寒,清熱化痰,祛風通絡。適用於風濕性關節炎患者日常食用

六、牛膝粥

風濕性關節炎

原料:牛膝葉20克,豆豉10克,大米100克

製法:豆豉,牛膝葉放入鍋中煮取,去渣留汁,大米洗淨,加入藥汁和清水,煮至粥熟即可。

用法:空腹,每日早晚分服

功效:健脾祛濕,止痛。適用於風濕性關節炎患者

預防風濕性關節炎的飲食建議

1、風濕性關節炎患者一般宜進高蛋白,高熱量,易消化的食物,少食辛辣刺激及生冷,油膩之物。

2、飲食要節製,飲食要定時,定量,食物的軟,硬,冷,熱均要適宜,不可因擔心體質虛弱,營養不夠而暴飲暴食,增加脾胃負擔,傷及消化功能。

3、飲食宜清淡,風濕性關節炎患者經常受病痛折磨,又長期以藥物為伴,病發作時,更是茶飯不香,故食宜清淡,一則可以保持較好的食欲,二則可以保持較好的脾胃運化功能,以增強抗病能力。

4、飲食不可偏嗜,雞鴨魚肉,五穀雜糧,蔬菜瓜果均不可忽視,應搭配合理。

5、正確對待食補與藥補,無論食補還是藥補,對風濕性關節炎患者都是有益的,但必須根據病情及脾胃運化功能的強弱來進行,如牛奶,豆漿,麥乳精,巧克力雖是營養佳品,但體內有濕熱或舌苔粘膩者,多食反而腹脹不適,不思飲食;人參,白木耳,阿膠雖能補氣養血,但脾胃不和或濕熱內蘊者服之反而壅氣助濕,非但病不能去,反添病痛。

6、注意飲食宜忌,風濕性關節炎患者有的病程較長,如果患病後忌口太嚴,長年日久,影響營養的吸收,對疾病的康複不利,一般說風濕性關節炎患者可以食用任何飲食,不必忌口。

上麵就是小編今天為大家整理的關於風濕性關節炎日常飲食指南。如果要說想要通過食物來獲取膠原蛋白的話其實銀耳會比豬皮、雞爪好得多。因為動物來源的必需胺基酸不夠完整,且易攝取到多餘油脂。而葡萄糖胺保健食品適用於初期退化性關節炎患者,醫生指出,體重90公斤以下的人,每天要吃1500毫克,90公斤以上則須增加到每天2000毫克才有效。無論食補還是藥補,對風濕性關節炎患者都是有益的,但必須根據病情及脾胃運化功能的強弱來進行。


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